【生酮低碳】泡菜炒饭，只需一口锅超快手简单粗暴

这个是雪酱安利我的正常版，据说超好吃！我就一直很想试试，然后自己做了一个生酮改良版的！果真很好吃！
肉类可选：培根、午餐肉、鸡肉
酱油：没有酱油的可以用生抽+老抽混合

看着步骤多只是为了详细，其实特别简单，就是所有材料放下去炒，+菜花米+酱，放芝士出锅。

用料  

【生酮低碳】泡菜炒饭，只需一口锅超快手简单粗暴的做法  

1. 准备工作：
   菜花饭做好。这个菜花饭粘性大一点我觉得更好吃。（菜花饭食谱点我主页搜索）
   肉类切好，泡菜剪一下。
   小葱切好。

2. 酱汁就是2:1:1
   怕辣的可以红椒粉多一些。强烈建议加红椒粉，会更好吃颜色也更好看。
   代糖预热甜味会消失，所以可以最后加在饭里。
   PS：我放了一tbsp代糖，煮完正好，我很喜欢吃甜味和辣味都重一点的来搭配芝士。

3. 不粘锅里放黄油，先把午餐肉或者培根放在锅里煎好，如果是鸡肉就要先煎熟。

4. 然后拨到一边，放小葱炒香，放泡菜炒出汁。

5. 放菜花饭拌匀然后放酱汁。
   这一步可以同时下锅。

6. 把菜花饭铺平，最后放上芝士，盖锅盖闷到芝士融化。需要3-5分钟，不用怕下面不会糊。

7. 融化融化

8. 融化啦！其实你也可以放点herb、或者芝麻或者海苔会特别好看，我给忘了，我着急吃。

9. 不用盛盘直接用锅，特别优秀特别好吃。

10. 光盘（锅）。