![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃")
最爱做的一道菜，自己一个人或者不知道吃什么的时候就简单花几分钟搞定一顿饭了。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 3碗 |
| 葱 | 1根 |
| 青豆 | 10克 |
| 火腿 | 1根 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 油 | 15克 |
3分钟蛋炒饭的做法
超市买的青豆拿一些出来化冰，（根据自己爱好选择其他蔬菜胡萝卜等）1根火腿肠切碎，小葱剪碎
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打蛋（2个鸡蛋）
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放少许油烧烧热
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋液倒进去，略微炒一下，成形后赶紧捞出，也就几秒钟的时间，尽量不要炒出深黄色或有焦色，浅浅的黄色最好
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用锅里剩下的油来炒青豆火腿肉，青豆有点软就好了
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒冷饭（最好过夜的冷饭更好，炒起来更容易粒粒分明）一起炒开
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放鸡蛋进去一起炒，一定要炒的均匀，火候尽量中小火
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
按照自己喜好加盐或者胡椒粉，我加了一些胡椒粉和剁辣椒（鲜红色）
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘，开吃
![3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "3分钟蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
