煮意面,准备酱汁,我基本上都是这样吃了很多年,不论是什么类型的意面我基本都是这个做法,方便简单快速吧
用料
意面酱 | 半瓶 |
意面 | 1斤 |
肉糜 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
圆青椒 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
蘑菇 | 4个 |
油 | 少量 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 1小勺 |
3分钟意面的做法
大火烧开后放意面,加一勺油,中火煮20分钟
准备的蔬菜配菜,都切小块,放一起
准备肉糜(根据喜好换成鸡肉、猪肉),我的是自己打的牛肉肉糜
加一小勺黄酒、老抽、生抽,生粉,根据喜好加胡椒粉等
搅拌均匀肉糜
锅里倒油烧热
中大火,放肉糜进去炒均匀,八成熟了捞出
锅里剩下的油用来炒一下蔬菜
可以加点水快速煮熟蔬菜
放肉糜炒匀
倒进意面酱,炒匀,根据喜欢可换咖喱酱等
盛出煮好的意面
倒上酱汁
不到一分钟就吃完了😄