让孩子感受食物的温度,用热气腾腾表达爱!
用料
普通面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
植物油 | 15克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
生芝麻 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
亲子厨房 Lisa做空心糖饼的做法
将面粉、水、油、盐倒入盆中混合并搅拌
揉成光面团,醒20分钟后揉成条状
切成6等份,并擀薄成舌状
均匀铺一层馅料(白糖玉米淀粉混合,没有玉米淀粉可用面粉代替,防止淌汤)
类似包饺子一样将边缘对折方向捏紧,整个一定不留缝隙,否则影响起泡哦
捏好后再轻轻的擀一擀,注意千万不要太用力,以免砂糖刺破面皮漏气影响起泡
全部做好了,表面刷上一层蜂蜜,没有蜂蜜也可以用蛋黄液代替
涂完蜂蜜,宝贝正在认真的做最后的准备:给糖饼表面撒上生芝麻
放进烤箱中层上下火240摄氏度左右,待表面微微焦黄,约10分钟就完成啦胖乎乎的空心糖饼哦。让孩子走近厨房,自己动手,传递热爱食物、热爱生活的人生观。