香蕉芝士酥饼

娃的早餐，有维生素、蛋白质、淀粉质，营养应该还算全吧。
一个饼差不多20g面粉，大小比较合适。

用料  

香蕉芝士酥饼的做法  

1. 制作面团: 提前一天晚上，将面粉、水、植物油、盐混合揉成团，静置15-20分钟，再揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏。

2. 提前50分钟起床，将面团、马苏里拉奶酪、黄油从冰箱中取出。

3. 平底锅稍微加热融化黄油。

4. 面团切成4份，揉圆、压扁。

5. 取一个面团擀得尽量薄，用硅胶刷刷上刚刚融化的黄油，卷起，再滚成一个圆面团。放一旁静置，接着做下一个面团。

6. 将滚好的面团擀成面皮，放上一层芝士+香蕉片+芝士，封口。

7. 平底锅小火加热，放入香蕉芝士饼。煎到底成型、发硬后，翻面。第二面也成型后，加20g水，盖上盖子焖一会。

8. 水收干，面皮也都干了后，出锅。