看韩剧想吃韩式土豆饼了,就自己动手,丰衣足食呗😉 其实就是豪华版的美式薯饼嘛
用料
韩式薯饼的做法
把土豆铲成丝,洋葱和胡萝卜切粒,加适量葱末、盐、胡椒粉与面粉混合后加水搅拌至黏糊状(若希望成品中土豆呈丝状,则面粉相对少量)
用铁勺放入油锅摊匀摊平至圆饼状
一面煎熟后翻转煎另一面,再两面来回煎得酥脆就可以出锅啦
最后一步吸油,就大功告成了,配上清茶享受完美的下午茶吧~