用料
| 鸡蛋 | 100克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 卡仕达酱 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
韩式麻薯泡芙的做法
把除预拌粉之外的材料混合均匀，预拌粉用的上图
加入200g预拌粉，混合均匀后，盖保鲜膜静止10分钟（混匀会比较粘手，静止之后就不会粘了）
预热烤箱180°，带一次性手套把面团移到案板上，开始揉搓5分钟。就像洗衣服一样去蹂躏面团，揉面是为了让面团膨胀
揉至面团光滑，就可以加入黑芝麻 用量看自己心情就好。最后分割30g一个面团，一定一定要滚圆，不要有接缝，圆圆的面团膨胀后也好看。最后用喷壶喷一层水（入烤箱后可以快速结壳），180°烤30-35分钟就好了
烘烤中的样子
圆滚滚
凉透后底部没有塌陷，现在可以挤入卡仕达酱或者淡奶油，当然直接吃也很好 香香甜甜有嚼劲
我做的卡仕达酱，
爆浆团子完成，建议现吃现挤酱，麻薯吃之前复烤一会儿味道更好
直接吃有空心，当然还有提升空间 继续加油
