用料
“心”形南瓜饼的做法
南瓜去皮去瓤切片
2 切好的南瓜片放入蒸锅上蒸
3 蒸好的南瓜压成泥
4 南瓜泥里趁热加入糯米粉和糖
5 和好的面团揉成长条状,并分割成小剂子
6 用模具压成/\/\\ / \/图案
7 南瓜饼裹上蛋液沾上椰蓉放入油锅煎炸,煎至两面金黄即可