用料
像形小南瓜的做法
南瓜去皮切片上笼蒸熟
澄面开水烫熟备用
南瓜泥加入糯米粉吉士粉中，在加入烫熟澄面，一起拌匀后在加入黄油擦均，注：南瓜泥水份足已代替清水的作用，要是面团太硬可适量加点清水。
擦匀后的面团，盖湿巾静止15分钟，
下剂，皮18-20克 馅8克
包馅搓圆刻纹路(以米型纹路较为均匀对称)
刻好纹路装上柄即可(南瓜柄：取南瓜面团少许加入可可粉擦匀)，水开上笼蒸7-8分钟即可
蒸熟后的小南瓜挺可爱吧！(表面适当搓点精制油防止粘手)
