知道芋头有营养以后，疫情期间买了一箱芋头，最原始的吃法，煮熟蘸白糖没人吃😢，又赶上解封了，为了快速消耗芋头就用了这个办法，发现消耗食物最好的办法就是做成主食。
用料
芋头红糖饼的做法
芋头高压锅蒸熟越软越好，熟了剥皮放到盆里用擀面杖捣成泥，然后加入面粉弄成面团，弄出长条形状用切面刀切成块，粘手就撒些面粉按压以后装入红糖捏严实按压成饼状，平底锅刷油两面有嘎巴就可以装盘了。
