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可爱的卡通日式柏饼

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
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可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图

柏饼属于和生果子,自江户时期流传至今,是日本端午节的特色点心哦~
柏饼里面是团子,外面包着柏叶,吃的时候叶子是要扔掉的喔!
今天给大家分享一款简单易操作的卡通日式柏饼!可以在柏饼上画上自己喜欢的任意图案和表情哟~

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用料  

米粉 200克
温水 260克
红豆 220克
槲叶 6张

可爱的卡通日式柏饼的做法  

  1. 把槲叶一张一张洗干净后,用厨房用纸擦干净

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第2张
  2. 把红豆酱每35g搓成丸子

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第3张
  3. 把米粉放入碗中,加入温水混合

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第4张
  4. 把混合好的米糊,放入600w的微波炉里加热10分钟;
    加热期间,每2分钟取出来,用沾水的刮刀翻拌混合;
    加热完后,再用刮刀翻拌,如果太硬,可以加入适量的水
     

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第5张
  5. 用水把手沾湿后,将翻拌好的米糊4等分或6等分,并搓成丸状

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第6张
  6. 将丸子拉伸成椭圆形,并将红豆酱放在中间包起来

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第7张
  7. 用叶子把团子包起来

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第8张
  8. 用剩下的红豆酱画出可爱的表情,如果红豆酱太硬,可以加入少量热水混合

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第9张
  9. 可爱的卡通日式柏饼就大功告成啦!

    可爱的卡通日式柏饼的做法步骤图 第10张

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