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把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼

来源：料理馆阅读: 1.6W 次

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用料

黄豆	250克
水	2000克（打豆浆用）
盐卤	5克
面粉	500克
水	250克（揉面用）
酵母	3克
生抽、糖、盐	适量（炒豆渣用）

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法

泡豆子、用原汁机打豆浆（原汁机榨出来的渣那叫一个干）、煮豆浆、点卤水，稍稍静置一会
豆腐布有点大了，叠的太厚，豆腐有点丑
切面还挺俊
面发好了，750克的面团，包六块饼。
平底锅烧热，不用放油，两面烙熟
金黄喷香的饼😍
老公做的茄汁豆腐，嗝~吃撑着了

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/bing/ekzwq.html

豆渣饼黄豆卤水豆腐

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