转自小高姐的魔法调料
用料
神奇鸡蛋饼的做法
1.室温鸡蛋3个(160g左右)2.温牛奶160g左右3.中筋面粉90g左右4.盐2g5.葱、小米椒、培根之类的随意搭配;6.铸铁锅烧热,倒油(25克)转小火,倒入蛋液,撒上黑芝麻,直接进烤箱;7.提前烤箱220°C预热,烤10~15min,视频里是20分钟。注意点别糊了。5min时看一下,受热不均匀的话,给铸铁锅换个朝向。