用料
芝士蛋饼卷的做法
先煎鸡蛋,小火慢煎不容易焦,煎鸡蛋的时候洒点黑胡椒碎。
铺好春饼皮(1张皮薄,更脆,2张口感韧些,看个人口味),放上洗好甩干水的生菜,煎好的鸡蛋,芝士片,挤上番茄酱,包成卷条状。
小火加少量油,把卷双面煎脆就可以了。煎好后可以用铲子切成2半。
摆盘,开吃!芝士蛋饼卷搭上豆浆,牛奶,酸奶都可以~最后,请大家忽略我的盘子!!!
小贴士
1.鸡蛋小火慢煎,不容易焦边2.想要更快熟就把蛋黄戳破~3.喜欢夹生鸡蛋的自己调整火候就可以啦~