用料
月亮饼的做法
面团需要材料均放入和面机内
和好面团发酵2倍大。（我是把和好的面团放暖气跟前，很快就发了）
发好的面团排气，成100～120g的小面团
面团擀开，刷一层胡麻油，然后再撒点干面粉卷起来
卷起来的面团扭一圈压扁，保鲜膜盖上醒发5分钟
面团继续擀开，刷一层胡麻油，撒一层面粉
然后对折，稍微醒发一下，就可以烙了
电饼铛烙饼 大概一分钟翻面
这饼直接夹鸡蛋，夹肉很方便
