这次用胡萝卜香葱和鸡蛋做了早餐饼,颜色不但好看而且有食欲,连不爱吃胡萝卜的女儿,一口气吃了三个胡萝卜饼,问她好不好吃,她一边吃一边点头,还说下次还让我做给她吃,这下终于让你爱上吃胡萝卜了,有时孩子不爱吃某一种食物的时候,作为家长就要想方设法做成她喜欢吃的,让孩子心里不再拒绝吃。
用料
胡萝卜 | 1根 |
香葱 | 5根 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 半碗 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
香葱胡萝卜饼的做法
准备好原料。
胡萝卜洗净去皮擦丝,然后刀切碎一些。
然后打入3个鸡蛋,香葱,盐,少许胡椒粉搅匀。
放入面粉搅匀。
面糊如图的状态就可以了,如果感觉面糊太稠可以加少量水。
新思特多功能锅6煎盘提前加热后,关掉电源,刷少许油,把6孔盘添上面糊,再把开关调制到2档,这样就可以避免前面的熟了,后面的火候不够。
盖好锅盖加热一分钟左右。
然后翻面至胡萝卜饼熟透就可以了,如果边上的上色浅,翻面的时候可以把胡萝卜饼调换下位置。
成品图
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小贴士
1、我调的这面糊稍微稠一些,喜欢再软的可以添加水,盐的量根据自家口味放。
2、没有多功能锅的直接用炒锅或者平底锅,电烙饼锅都可以做。