记录各项比例，希望能通过不断调整，找到个适合自己的配方。
用料
| 全麦粉 | 50克 |
| 面粉 | 150克 |
| 水 | 105克左右吧 |
| 玉米油 | 5克 |
| 糖 | 2～3克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 馅 | |
| 胡萝卜 | 2/3根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡胸肉 | 1块(250克左右) |
1：3全麦包子的做法
1、酵母用温水化开，静置。
2、全面粉和面粉混合，加糖，加油，筷子搅拌一下。
3、加水，慢慢加，揉到自己喜欢的柔软度。
4、放到盒子里，密封发酵15～20分钟，最后放进冰箱发酵一晚上。
5、早上起来排气，即可包。
今日早餐。
小贴士
1、因为发酵过后的面团湿度会增加，所以为了减少后续面粉的加入，揉的面团有点硬。但是，对最终的蓬松度不满意，所以下回再增加一点点水量试试看啦。
2、最终面团重量为320克。
3、馅料正好用完，单个包子大概90克，共8个。
