用料
| 木耳 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 粉条 | 1把 |
| 韭菜 | 20克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 包子饺子调料 | |
| 生抽 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 半块 |
什锦包子的做法
面粉加水，酵母粉温水化开，加入糖，揉至光滑，放在温暖地方发酵。
遍馅，土豆切丁，胡萝卜切丝，香菇切丁，木耳切碎，韭菜切碎，粉条热水煮软，切碎。姜蒜切丁，油热放入豆腐丁，炒制金黄，加入香菇丁，萝卜丝，木耳，粉条，拌匀，放入姜蒜，加包子调料，生抽，盐，乘出，放凉。凉了后放入韭菜。
面发酵成这样就可以做了。
包包子，然后上锅蒸40分钟，就成功啦。
小贴士
面一定要发酵好，韭菜必须等馅放凉了放，不然会出水。
