用料
| 酵母 | 5g |
| 面粉 | 面粉适量 |
| 葱 | 一根 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黄豆酱 | 一大勺 |
| 肉 | 适量 |
| 大料 | 两三颗 |
| 糖 | 少许克 |
芸豆酱肉包子的做法
温水化开酵母，加糖增强发酵，和面放一边醒发约两倍大，时间约两个小时，醒面的时间来调馅
我不吃肥肉，所以用的精肉，根据喜好选择，洗好的肉切成丁，依次放料酒，搅一搅，再放面酱，葱花，大料，油，再搅一搅，放一旁入味
洗好的芸豆切成小丁，泡好的木耳切成小丁，备用
热火烧油，放入肉炒一炒，再放入芸豆炒一炒，最后放入木耳，炒一炒，芸豆变成八分熟，因为生吃有毒呗，时间嘛，约3-5分钟
然后就根据自己的喜好包成喜欢的大小，模样，
继续醒发10分钟，因为馅料已经炒过有温度，包好会加速醒发，
夏天基本醒个三五分钟就可以上锅了，冬天时间要长，
怎么看醒发好了没，一个是看外貌，比刚包好要胖一点，再就是拿到手里略轻，
这都是我妈告诉我的，我也觉着挺实用，推荐给大家
捡漂亮的给你们看啦
嗯，口味不错，开吃！
馋猫们自己动手吧
自己做的肯定比买的要好吃
加油💪
为了增加点击率，哈哈哈哈
这是我剩的面，做成三个大馒头，原谅我厨艺不精，大小分配不均，好吃就行是不
小贴士
面可以多和点，面多了可以做成馒头，馅多了不好处理哈
