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柔软小面包

来源：料理馆阅读: 3.14W 次

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用料

奶粉or椰子粉or可可粉	30克
高筋面粉	500克
酵母	6克
鸡蛋	1个50克
细砂糖	60克
盐	6克
牛奶	260克
黄油or椰子油	50克

柔软小面包的做法

除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。
整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱180℃，30分钟。
用椰子油的话必须是固态的，液体的油放进面团不行哦！
出炉后放凉装袋保存，吃的时候可以微波炉20秒，柔软有弹力！

小贴士

非常柔软的一个配方

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/28g05q.html

柔软小面包好吃小面包

相

关

文

章

柔软小餐包 2021-03-12
超柔软面包 2020-06-16
柔软面包 2021-08-08
柔软老面包 2021-02-09

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