三生三世,十里桃花。
桃之夭夭,灼灼其华。
三四月正是桃花盛开的时节,来做桃花酥吧!
简单易学~赶紧get起来吧~
用料
蛋挞皮 | 12个 |
豆沙 | 120克 |
蛋黄液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋挞皮版桃花酥的做法
1、准备:蛋挞皮室温软化,红豆沙分成6份,每份20g切搓圆备用;
2、取一份软化后的蛋挞皮搓圆压扁,放上20g红豆沙包成一个圆球;再放入另一个蛋挞皮中,包好,压成一个圆饼;
3、然后用小刀划成6瓣,用手捏成花边;
4、桃花酥表面均匀刷上蛋黄液,中间放上适量黑芝麻;
5、烤箱预热180度,最后放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟即可。
人间四月芳菲尽 送你一颗桃花酥~
小贴士
Tips:
1、蛋挞皮从冷冻室中取出后,立刻把蛋挞皮和锡纸分开,否则软化后的蛋挞皮容易粘在锡纸上不易取下;
2、根据自家烤箱实际温度调整时间,此温度和时间仅供参考。