用料
蛋黄酥蛋挞皮版的做法
蛋挞皮软化备用
豆沙平均分成10份,每份20g,搓圆
撕掉锡纸,预热烤箱,上下层180度,10分钟
豆沙压平,包住蛋黄,再用蛋挞皮整个包住
刷蛋黄液,撒黑芝麻
铺油纸,放到中下层,180度,20分钟