蜜豆豆抹茶蛋糕卷

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用料

低筋面粉	42克
抹茶粉	8克
鸡蛋	4个
细砂糖	30克
牛奶	50克
玉米油	50克
蜜豆豆	适量
馅儿：
淡奶油	150克
糖霜	10克（我一般会放7克）

蜜豆豆抹茶蛋糕卷的做法

准备好所有用料
在模具里铺上油布，均匀洒上蜜豆豆
倒入做好的抹茶蛋糕糊抹匀，放入烤箱中烘烤。
烤完之后取出
立马翻面，揭掉油布，冷却
淡奶油加糖霜打发成奶油馅儿
将冷却的蛋糕片再次翻面，抹上奶油馅儿
卷卷卷，冷藏30分钟后取出
切片即可

小贴士

今天的淡奶油用了少了些，若要做O卷，淡奶油需增加到250克。

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