做的时候：这么多油！这么多糖！以后再也不要吃蛋糕了！🙄🙄
烤好之后：真香！！🤩🤩🤩
方子都是一样的，加点可可粉就是巧克力蛋糕，放点葡萄干核桃蓝莓酱就是葡萄干麦芬核桃麦芬和蓝莓麦芬啦～也可以叫它黄油蛋糕..因为，蛋糕就是黄油很多的
因为要练习手法，所以没有用到打蛋器。其实自己做的话，混合打发都是可以用打蛋器的，快速又方便。但是可能没有手抓的快感..
用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 蓝莓果酱 | 看你喜欢 |
| 巧克力粉 | 随个人口味 |
| 巧克力豆 | 喜欢就多点 |
| 核桃仁 | 不要放核桃皮！ |
| 电子秤，蛋糕模具，烤箱，刮刀等 |
【真香警告】⚠️麦芬蛋糕的做法
材料先准备好。低粉和泡打粉巧克力粉可以混在一起。
黄油用刮板切成小块，和糖粉混合在一起。
用手打圈把糖粉和黄油混合。
有点不习惯是不是..真正下手的时候才是更不习惯哈哈哈
不过想想家里做饭都是徒手，怕啥
大不了给别人吃咯
分多次加入蛋液，每次都要混合到没有亮晶晶的蛋液后再加下一次。两个蛋我大概分了四五次放入。
如果可以用打蛋器就无所谓了，全部加入搅拌。等黄油略发白，有尖尖就可以了。
不能打发过头，不然做出来卖相差点，气泡裂开不均匀。
揉啊揉，这个状态就OK了。
把低粉泡打粉可可粉与刚刚那坨混合。
一定要用刮板翻压的手法，这一步不要搅拌不要揉。混合均匀就可以了。
洗干净手，就是这个姿势，一下子把一坨装进裱花袋。
因为蛋糕液比较软，用裱花袋挤压比较干净，而且做出来样子也好看。
不需要裱花嘴，直接插入底部用力挤。挤的时候不要画圈，不要从高处滴下来，不然做出来一坨平的，没有蛋糕鼓起来的小弧度..
最右边阴影里那个就是错误示范！
在蛋糕上装饰自己喜欢的东西就可以啦～方子的量正好可以做6个。
和朋友做出来发现，有蓝莓酱的会更好次，酸酸甜甜的。
放入烤箱，上火190度，下火160度，烤25分钟就可以啦。
时间掌握不好的话，中间拿出来看看没有关系的～
这是烤的样子好看的，圆圆的很可爱。
但是时间没注意，有点久了，里面不是松松软软了。
这几个，样子不好看..塌了..但是味道很好次的！
不好看么就是因为之前手揉时间太久了，黄油已经有点化了，烤出来就不太成型。不过打蛋器打的话就不会出现这种。
好啦这是又好看又好吃的😘
小贴士
注意⚠️：不要自己吃，会胖！
