今天又做蒜香芝士手撕面包了，每个的份量刚好是一人份～刚出炉满屋飘香，喜欢蒜香的宝宝应该都无法拒绝这份美味～
老规矩，牛奶不要一次加完，预留15%视面团情况慢慢加，其他的看视频咯～
我们下回见～
附上【面团】配方，【馅料】和【其他材料】配方相见下方【用料表】：
【配方-可做3个】
-【面团】-
高粉200g
细砂糖25g
全蛋液（冷藏）40g
冰牛奶105-110g（预留15%根据面团适湿度灵活调整）
快速干酵母2.5g
盐2.5g
黄油（软化）20g
用料
| 【配方-可做3个】 | |
| 【面团】 | |
| 详见上方引言 | 1份 |
| 【馅料】 | |
| 全蛋液 | 15g |
| 黄油（软化） | 10g |
| 糖 | 3.5g |
| 蛋黄酱 | 7g |
| 葱花- | 适量 |
| 蒜蓉- | 适量 |
| 【其他】 | |
| 马苏里拉芝士- | 适量 |
真香警告！只需一次发酵的蒜香芝士面包！的做法
1
将【面团】材料除黄油和盐，其余材料倒揉面缸揉至厚膜。
2
加黄油和盐，继续揉至薄膜。
3
取出，均分三份。
4
滚圆，28度环境松弛20min。
5
取出，轻轻拍扁排气，用刀割出想要的花纹。
6
准备下【馅料】：
所有【馅料】材料混合拌匀。
7
涂抹在表面。
8
再在划痕里夹入马苏里拉芝士。
再来一张。
9
放烤箱烘烤至上色，时间温度仅供参考。
（中层｜185度｜13min左右）
香就一个字～
10
出炉，趁热吃风味更佳哦～
