一次就成功，酥酥脆脆超好吃，自己在家琢磨的。考虑到很多人家里没有黄油，所以出一个无黄油版的教程💕，希望大家喜欢😉（不喜欢或者喜欢发差评的人，请去别的菜谱看，如果是个人原因的话，请不要给差评😊会有小贴士哟😗，第一次发教程，请多多关照🤗）
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 35克（可以按自己喜好添加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油（其他的也行） | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 杏仁粉（可加可不加） | 20克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
玛格丽特曲奇💕（无黄油超简单）的做法
先将所有干粉（低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，杏仁粉）过筛搅拌均匀。
杏仁粉和奶粉可以用等量的低筋面粉代替，但是效果没有那么好。
把鸡蛋打入盆中，将盐和糖一起加进去准备。
用打蛋器高档搅拌以上食材，使它乳化，这里可以多打一会儿（我打了五分钟）越浓稠越好，会让后面的曲奇变得更酥脆。
将前面搅拌好的干粉食材倒入蛋液中。
把它翻拌均匀，至没有干粉和颗粒。
（后面我忘记拍照了😥别介意哈）可以用裱花袋把它挤到烤盘上，或者直接拿一团，轻轻用手指，压出花纹。
如果你用的是专门的烤盘的话，就不用管，直接放上去就行，如果你用的是烤盘的话，下面最好垫一层油纸，中间间隔一点距离，不然到时候膨胀就粘到一起了。
（我家的烤箱温度较低）烤箱预热150度，20分钟左右，每家的烤箱都不一样，按自己家的来，特别是后半段，要注意看，不要烤焦了(›´ω`‹)看那边角上好色就行
我做了大的还有小的，最后真的超好吃，超酥脆，我做了五六次成功率很高，十分推荐🤩
小贴士
1.总的来说就是搅拌均匀，再挤出来，就是如果你用裱花袋的话，就比较费时间和力气
2.在烤的后半段千万千万要时刻注意！！！看上去上色差不多就行了
3.再说一遍，每个烤箱温度不一样，按自家烤箱的温度为准，温度和时间情况参考😝
