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奶酥蔓越莓饼干

   来源:料理馆    阅读: 2.91W 次
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奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃

小美,做饼干可以超级简单快手哦,短短30秒搞定复杂繁琐的程序,让我们一起做起来吧!

用料  

低筋面粉 230克
鸡蛋 30克
冰糖 70克
黄油 120克(室温 切块)
蔓越莓 70克(如果较大颗可以用小美5秒速度5打碎)

奶酥蔓越莓饼干的做法  

  1. 把冰糖放入小美锅,设置10秒速度10

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打磨好的冰糖粉,细腻如面粉

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将所有食材放入主锅,设置30秒速度3-5混合

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 混合好的面团干湿度刚刚好,如果觉得干可以再加10秒速度6混合

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把饼干面团整成宽约3.5厘米的长条形,如果有模具可以放在模具里,记得先放一层烘焙纸或者保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取出冷冻好的饼干面团,用刀切成0.7厘米左右的厚片!(提前预约烤箱,170度15分钟,具体要看自家烤箱脾气)

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 全部切好,差不多两盘的样子!

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入烤箱中下层,最后几分钟注意观察上色情况,如果看着比较嫩可以适当再加点时间

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 刚烤好的饼干会有点软,等凉了会变得很酥哦!深夜,满屋子的饼干香😋

    奶酥蔓越莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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