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奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)

   来源:料理馆    阅读: 7.43K 次
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奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)的做法步骤图

今天不宜做美食……做冰激凌奶油打发失败,做酸奶又没结起来……身心俱疲啊!为了不浪费奶油,来做了个曲奇,总算还行

用料  

糖粉 80 克(含打发奶油时发的糖,记得要剪掉奶油中的糖)
水油分离的奶油中的油 160克
低粉 200克
牛奶 40克

奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)的做法  

  1. 牛奶和糖粉混合融化

  2. 把水油分离的奶油的油加入第一步的奶和糖,一起搅拌至光滑。

  3. 加入面粉,和均匀,放入裱花袋子里挤出来即可。因为实在太粘了,没法用手进行造型。

  4. 放入烤箱,170度20分钟,大家看自家烤箱脾气,烤到表面上色就可以了。也可以根据自己的口味来决定上色程度。

    奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)的做法步骤图 第2张

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