相关分离的最正宗的做法分离做法步骤图

全蛋纸杯蛋糕🍰不用分离蛋白蛋黄

封面图苹果手机原图，无美颜😎😎😎戚风做多了会烦，还是全蛋方便，烘焙过程加速太多😄配方中的香草精若没有可以用白醋代替，或者完全忽略用料鸡蛋3个白砂糖40克低筋面粉80克牛奶30克色拉油30克香草精几滴全蛋纸杯蛋糕🍰不用......

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分离蛋清真的好用

这是我发现分离蛋清和蛋黄的绝佳方法，比什么用分离器，用蛋壳都好，成功率百分之百！一点都不粘手哦！用料汤勺一只鸡蛋若干分离蛋清真的好用的做法汤勺放进容器，无油无水哦，因为分离后要打发啊鸡蛋打开整个打进汤勺让汤勺侧贴容......

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蛋清蛋黄分离失败的戚风蛋糕8寸也成功哦

妈妈拎来两小框土鸡蛋，想着做蛋糕吧，没想到蛋清分离失败，土鸡蛋又舍不得扔，只好硬着头皮继续做，万一成功了呢…………用料蛋黄液:蛋黄6个细砂糖20克玉米油80克纯牛奶80克低筋面粉120克泡打粉1克(可不放)蛋白液:蛋清6个细砂......

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水油分离后仍然成功的香酥曲奇

用料黄油低粉水油分离后仍然成功的香酥曲奇的做法成功......

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蛋炒饭（白黄分离）

我只是个小白，第一次做蛋炒饭。写菜谱是为了自己做个记录，下次做的时候不用再去重新翻别人的一大堆菜谱，按照自己的菜谱做就可以了。这次做的要点是，1.蛋白蛋黄分离；2.蛋白单独下锅滑炒出锅（多油），蛋黄拌饭用手抓匀（不要有饭疙......

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厚蛋烧～蛋黄蛋白分离版

蛋黄蛋白分离做出来颜值超高的，爱了爱了(⑉°з°)-♡用料鸡蛋3个蟹柳1根厚蛋烧～蛋黄蛋白分离版的做法蛋黄蛋清分开，蛋清加入少量盐打散锅烧开后，加油，关小火，全程保持小火倒入三分之一蛋清，放入蟹柳快要凝固时卷起来，继续加......

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磅蛋糕油水分离了咋办！

上图为补救成功并加入粉类后的状态方法来自美食天下NICE2meetU诚挚感谢！(ง•̀_•́)ง👆用料低筋粉磅蛋糕油水分离了咋办！的做法加少量低筋粉再搅拌......

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一秒钟挤柠檬汁，不脏手，不用任何机器(并且柠檬汁和核分离)爱烘焙的你一定要看一看

我承认我是个很喜欢偷懒的人但无奈又爱吃又不想吃外面的东西於是我总会想一些偷懒的小技巧让我快速吃到好吃的试过30分钟煮好米饭和三菜一汤也试过15分钟自己㨴皮絞肉包饺子更过分的是1分钟沙拉😂（收藏破万让你们看看......

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巧克力油水分离的拯救

做巧克力甘纳许的时候一不小心温度高了，巧克力油水分离，抱着死马当活马医的心态，果然成功了。用料油水分离的巧克力巧克力油水分离的拯救的做法将巧克力酱冷却至室温，用打蛋器高速打发，可见原本已经油水分离的巧克力重新变......

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不需要分离蛋黄的蔓越莓蒸蛋糕

用料鸡蛋1个低筋面粉20克蔓越莓干适量谷物圈适量（没有可不放）不需要分离蛋黄的蔓越莓蒸蛋糕的做法准备食材全蛋打发至颜色发白，用打蛋器画8字不易消失筛入低筋面粉翻拌均匀，一定要翻拌不是搅拌！倒入模具撒上蔓越莓干和谷物......

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不用分离蛋白，不用打发，超简单的生日蛋糕坯🎂

宝贝一转眼就6岁了！去年去蛋糕店花天价定了一个蛋糕，宝贝的大部分朋友都不喜欢吃😭，今年决定自己动手试试！宝贝近一年来喜欢各种昆虫，最近特别喜欢蝴蝶，所以，就做一个蝴蝶蛋糕吧。期待着宝贝的好评😄用料鸡蛋4个原味酸奶250m......

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蛋清分离

最简单蛋清分离法，既干净又方便～拿走不谢。用料鸡蛋2个蛋清分离的做法1个勺子，两个干净的碗～先把鸡蛋完整的打在碗中，然后取出和蛋黄差不多大的勺子，沿着蛋黄，防止把蛋黄弄破可以不要靠蛋黄太近，去勺出蛋黄，提起来，蛋清就会慢慢......

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渣汁分离榨汁机

早上一杯水果汁，美味又营养用料苹果1个梨1个橙子1个渣汁分离榨汁机的做法把三样水果洗干净切成条形，便于放入榨汁机口不用加水，直接放入榨汁机渣汁分离，很快果汁就榨好了，非常好喝！......

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拯救淡奶油！水油分离的多种解救方法

这只是我自己的留底！没有过多解释！我也只是小白用料淡奶油200克全脂奶粉适量约2羹第二种加进同等量的淡奶油克第三种奶油霜黄油20克糖粉15克拯救淡奶油！水油分离的多种解救方法的做法水油分离的淡奶油！加进1到2羹的全脂奶......

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水油分离奶油冰淇淋

第一次打奶油，200毫升的淡奶油打过了，造成了水油分离，做个冰淇淋吧用料牛奶50克蛋黄两个冰糖粉50克奶油200克果干若干水油分离奶油冰淇淋的做法鸡蛋黄两个加糖粉50克搅拌均匀，成淡黄色即可。50克热牛奶加热起泡后倒入搅拌......

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电饭煲蛋糕（蛋不需分离）

配方：低筋面粉120克。糖60克，鸡蛋4个。油30克。牛奶40克。（PS：我自己的配方！面粉一杯，生粉5分之一杯（作用是让普通面粉变为低筋面粉）糖半杯，图六：油+牛奶5分之4杯，蛋5个（家鸡蛋比较小个），1.先把电饭煲涂油按煮饭键。2.鸡蛋如果是在......

01-04

记录生巧水油分离补救办法

记录评论里刷到的生巧水油分离补救办法融化巧克力及热淡奶油时切忌温度过高补救办法：把油倒出来一点点加入常温淡奶油搅拌用料黑巧克力+牛奶巧克力150克黄油8克蜂蜜8克淡奶油78克记录生巧水油分离补救办法的做法哦嚯......

05-22

【老北京炸酱面】终于做到油酱分离！

周末想吃炸酱面，在下厨房和抖音翻了好多菜谱，最后做了个高仿的，味道还不错！唯一的遗憾就是少了大葱和黄瓜丝，因为点的外卖迟迟没有送到.....用料手擀面1把五花肉350克黄酱150克甜面酱50克心里美萝卜半个青豆50克黄豆50克姜......

05-29

不断层不分离版西瓜汁

一到夏天就想吃西瓜，喝西瓜汁。但是去籽好麻烦啊～无籽西瓜哪有8424好吃呀！庆幸入手了美善品，去籽榨汁一步走，几分钟就能轻松搞定一杯不断层的西瓜汁！用料西瓜半个不断层不分离版西瓜汁的做法半个西瓜，去皮切块放入主锅中。或......

12-16

油水分离的淡奶油

没错！我决定出出我那成功菜谱背后数次拯救失败成品的经历了！！！！！是的，又是因为我作死了，偷懒用搅拌机打发芝士奶盖，然后一不注意，！，就油水分离了啊啊啊啊啊（在此奉劝各位小伙伴们，用搅拌机打发一定要小心小心再小心）所以我就开始了我......

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有酱汁的螺丝椒炒鸡蛋椒蛋不分离鲜嫩美味

打从学会吃辣后最喜欢的辣椒就是皮薄的螺丝椒了吃了几年了我今天才知道它原来不叫尖椒而是螺丝椒听说比较弯的青椒更辣一些很直的青椒就不怎么辣但是螺丝椒即使是直的表面比较皱的凹凸不平也是比较辣的喜欢用它炒鸡蛋......

11-25

分鸡蛋小窍门蛋白蛋黄分离方法

很多人做蛋糕都很烦分蛋这个小技巧很好用来试试看吧用料鸡蛋量勺分蛋器分鸡蛋小窍门蛋白蛋黄分离方法的做法就是这种量勺分蛋，你用2.5ml那个勺子分离蛋黄刚刚好，还可以一物多用，称量其他东西，有些菜谱会写1tbsp就是这种量......

04-17

无工具分离蛋清法

帮朋友做的无工具分离蛋清小视频，留个记录。用料鸡蛋1个无工具分离蛋清法的做法详见视频......

05-11

[小窍门]简单快速分离蛋黄与蛋白

做戚风蛋糕首要的技巧就是分离蛋白，刚开始用蛋白分离器，后来直接用蛋壳，不过都曾经失败过，无意中发现其实一把汤勺就可以轻松解决，相信大家一学就会了！还有其他小窍门，小创意，欢迎搜索我的菜谱！用料碗一块汤勺一把鸡蛋随意[小......

04-16

有手就能做，不用担心水油分离――玛格丽特曲奇

玛格丽特算是曲奇中的基础款，原料简单不需要任何复杂的操作，可以说是有手就能做的“傻瓜曲奇”。💢最重要的是不仅好吃而且非常难翻车，只要把黄油软化好、原料配比到位，就能得到一份美味的高颜值玛格丽特。拿出去送朋友，在......

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