本打算打发一下一半黄油，一半淡奶油的混合物，用来抹蛋糕和面包。先打发了黄油，但是加入淡奶油以后，因为天气太冷，刚一打就油水分离了。
用料
拯救油水分离黄油的做法
向已经打发的黄油中加入淡奶油以后，再搅拌几下，油水分离成了渣渣
把油水分离的奶油放到微波炉，高火加热大约半分钟到一分钟，直到一部分奶油熔化
放入厨师机高速打发，奶油渐渐变得顺滑。
继续打发半分钟，变成了想要的质地。
可以裱花了！
