菜市场绞馅（2斤多的猪腿肉）
两根山药～放入两勺盐，两勺鸡精，半斤葱～全部搅拌均匀，以上量可以自行调配
把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀
5杯地瓜粉4个鸡蛋，一杯地瓜粉
然后加入适量水，慢慢家
放入煮熟的热油，搅拌均匀
用平底锅摊
像这种看去还厚一些，可以再适当加点水，导致鸡蛋饼不那么厚
拼成细细的备用
把肉馅包进去
放入蒸锅中
大火，蒸20分钟
新鲜出炉～非常好吃😋这是是我们南平浦城的特色小吃～逢年过节都需要做的～
不简单的，我昨天跟妈妈学了一天～
