非常简单美味的小菜。如果大家做过后，决定好吃😋，请不要忘了交作业👌😊
用料
| 干羊栖菜 | 20克 |
| 素鸡 | 150克 |
| 香菇 | 30克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 15毫升 |
| 日式高汤 | 100毫升 |
| 清酒/白葡萄酒 | 22.5毫升 |
| 米林 | 15毫升 |
| 酱油 | 22.5毫升 |
| 糖 | 22.5毫升 |
日式小菜：炒羊栖菜的做法
提前把干羊栖菜洗干净，加冷水浸泡半小时淋干。胡萝卜，素鸡，香菇，切丝备用。
油烧热，加胡萝卜炒一分钟后，加香菇大火再炒一分钟，再加羊栖菜和素鸡翻炒一分钟。
加高汤，清酒，米林，酱油和糖一起拌匀。
大火烧开后，小火慢慢收汤即可。
装盘，可以撒些芝麻（可不加）。
小贴士
1. 泡羊栖菜一定不要超过30分钟，时间长了羊栖菜原来的味道就泡淡了。
2. 如果没有日式高汤，可以直接用鸡肉高汤或鸡肉高汤块调对。
3. 多做一些可以放到冰箱里，早餐的时候吃。
