用料
| 土豆 | 350克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米 | 20克 |
| 黄瓜 | 80克 |
| 黄洋葱 | 20克 |
| 火腿 | 适量 |
| 调味： | |
| 酸奶 | 50克（含糖无糖都可以） |
| 沙拉酱 | 30克 |
| 芥末籽 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
林家食堂 第一季 第一道 火腿土豆沙拉的做法
1、土豆、胡萝卜、鸡蛋、玉米放入水中全部煮到全熟。鸡蛋大约10分钟，胡萝卜20分钟，土豆40分钟，玉米1分钟。土豆尽量不要去皮煮，这样可以保留土豆原来的甜味。
2、黄瓜切片，洋葱切丝撒少许盐，等待出水后挤干水分待用。然后将火腿、胡萝卜切丁
3、煮熟的土豆去皮，鸡蛋剥壳后放入容器中弄碎，然后加入所有切好的材料。
4、加入所有的调味料，拌匀即可，装盘时可淋少许的橄榄油，撒上少许巴西里。
