卤猪尾味道好，老少都喜欢吃营养丰富。猪尾含有较多胶质，有美容效果。老年人吃了可改善骨质疏松。小孩起到治疗遗尿的作业。
用料
卤猪尾的做法
备好食材
猪尾加水姜片煮
捞出血沫
煮猪尾时调料加酱油红烧酱油料酒放入碗中
猪尾煮五分钟捞出重新加水加辣椒白扣香叶
加调计到入
中小火煮
汤汁浓调猪尾上色即可
捞出
切节
装盘
成品
小贴士
中小火卤入味上色即可。
