如布丁般口感的水蒸蛋

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用料

土鸡蛋	1个
盐	适量
温水	适量
敞口小碗	1个
海米	七八个
芝麻油	一小勺
味极鲜	一小勺
小葱花	一丢丢

如布丁般口感的水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法

土鸡蛋打入碗中，加食盐，加温水，手动打蛋器搅拌至蛋液细腻，加泡好沥干水分的海米。
保鲜膜遮盖严实，用针扎七八个小孔，水开后上锅蒸五六分钟，转小火蒸一两分钟。
这个还没加芝麻油和味极鲜，因为吃的那个人还没下班😊。要吃的时候趁热加入小葱花，芝麻香油，味极鲜一点点，开吃吧😊

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蒸蛋布丁口感

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