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鸡蛋羹7+

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
温水 3鸡蛋壳

蛋羹7+的做法  

  1. 除了鸡蛋。核桃油。还有45度的温水(家里有个养生壶,其中也有热奶,奶粉用水和婴儿用水。就没有买专门的奶粉壶)

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离。(六六还没吃蛋白。只用蛋黄做了。)蛋黄打散。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第3张
  3. 打鸡蛋的时候蛋壳留下。放3次半个蛋壳的温水。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第4张
  4. 打散。然后用筛子过滤一下到你要的碗里。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第5张
  5. 过筛子后也要撇去浮着的泡泡,

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第6张
  6. 包上保险膜戳洞蒸。(六六的奶奶不喜欢保鲜膜,所以也会直接在碗上面盖个盆子就蒸。就是不好拿出来,太烫了😂)

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第7张
  7. 蒸10分钟。也可以蒸笼。高压锅。随便放哪里蒸。顺手就行。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第8张
  8. 蒸好的照片没有了。蒸好后都是平整很漂亮的。弹弹的。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第9张
  9. 我喜欢放2滴核桃油。搅碎就可以开吃了。

    鸡蛋羹7+的做法步骤图,鸡蛋羹7+怎么做好吃 第10张

小贴士

1.这个不是每天2顿的主食。就是平常的加餐点心。我一周吃个2次差不多了。

2.核桃油开封后保质期很短的。2滴2滴的真的是用不完啊。小瓶就好。而且我自己吃东西也拿来各种拌!

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