用料
青瓜鸡蛋羹的做法
锅里加水,水开放入青瓜丝,再开以后缓慢加入鸡蛋白,加入一勺半的盐,一勺鸡精,加入水淀粉勾芡。装盘
重点来了,鸡蛋白绞打均匀。青瓜切超级细丝。马铃薯淀粉多放点。(这是一道不放油的菜)