老公买了细玉米面，熬玉米粥不好吃，索性做发面饼吧～本想做日式红豆包，只不过没用烤箱用了不粘锅。面团和红豆馅都是前一晚做好，面团放冰箱冷藏发酵一晚。红豆也要泡一晚，充分吸水。
用料
宣软香甜的玉米面红豆沙发面饼的做法
红豆馅：泡一晚赤小豆，少留些水，煮熟，喜欢吃细腻一点儿的可以用机器打碎。依照喜好放糖。
牛奶、鸡蛋，黄豆面：细玉米面：白面=1：2：3，加酵母、糖和成面团。冰箱冷藏发酵一晚。
面团发酵后像包包子一样包入红豆馅料，压成圆饼。
撒上芝麻，低火慢烙。底面微硬再少加些水盖盖焖。烙两面。
甜香软糯
