早餐：手工面条 压面机版

用料  

早餐：手工面条 压面机版的做法  

1. 食材都放入碗中，搅拌成絮状，还有很多干粉，不要着急，用力压进去，压成面饼，然后装入保鲜袋，密封1个小时或者半个小时，等水份完全吸收

2. 水份吸收后，面饼就不会那么干了，可以用压面机一档很好压成面皮，成光滑状，然后从1档至5档，慢慢一个一个档位压薄

3. 最后压出你想要宽度的面条，面条剪断，稍微卷起来，分成一人。撒玉米面粉，防止粘住，这里不建议用撒面粉，不然下锅煮的时候真的是灾难，跟馄饨一样，粘一块了！

4. 也可以不剪断，用衣架或者小木棍挂起来，越长越好，晾干了就会很直，这样可以保存更久。湿面条适合当天吃，放入冰箱，夏天来了容易变质，南瓜面条我就浪费过一次

5. 火龙果

6. 菠菜

7. 菠菜

8. 宝宝面片

9. 干燥后的面条，很好捏碎，宝宝吃，直接煮了就好，不用再剪断了

小贴士

早上一弄完就煮了吃，我没来得及拍过程图，时间比较紧张。下次补充细节！
家里8个人，400克面粉还不够，应该550左右就合适了吧。