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鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲

   来源:料理馆    阅读: 2.25W 次
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鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图

用料  

五花肉 150克
蛤蜊 500克
2根
3片
4瓣
小米辣 2个
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
味达美臻品料 1勺

鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法  

  1. 准备食材

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切片,蒜剁成蒜蓉,小米辣切碎,姜切成末,葱切段。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油烧热。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蒜蓉、姜末、小米辣碎。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒均匀,备用。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第6张
  6. 另起一锅,煎五花肉片,小火慢煎。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第7张
  7. 煎到两面焦黄。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第8张
  8. 放1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油来调味。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒均匀后换砂锅,放入洗净的蛤蜊,放1勺味达美臻品料酒去腥。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第10张
  10. 小火,煲至蛤蜊开口。

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第11张
  11. 放入之前炒好的蒜蓉辣酱,翻炒均匀后就可以出锅了!

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第12张
  12. 撒上葱段,美美的,开始享用吧!

    鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法步骤图 第13张

小贴士

五花肉和蛤蜊组CP,味道实在是太赞了!你一定要试试哦!

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