用料
五花肉 | 150克 |
蛤蜊 | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
小米辣 | 2个 |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 1勺 |
味达美臻品料酒 | 1勺 |
鲜掉眉毛的~五花肉蛤蜊煲的做法
准备食材。
五花肉切片,蒜剁成蒜蓉,小米辣切碎,姜切成末,葱切段。
锅里放油烧热。
倒入蒜蓉、姜末、小米辣碎。
翻炒均匀,备用。
另起一锅,煎五花肉片,小火慢煎。
煎到两面焦黄。
放1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油来调味。
翻炒均匀后换砂锅,放入洗净的蛤蜊,放1勺味达美臻品料酒去腥。
小火,煲至蛤蜊开口。
放入之前炒好的蒜蓉辣酱,翻炒均匀后就可以出锅了!
撒上葱段,美美的,开始享用吧!
小贴士
五花肉和蛤蜊组CP,味道实在是太赞了!你一定要试试哦!