太太乐的原味鲜酱油，氨基酸态氮含量大于等于0.8克每100毫升，属于特级酱油哦～这样的酱油，用来蘸饺子，香菇鸡肉的香遇到原味鲜的鲜，简直太好吃惹！^o^
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 干香菇 | 20朵 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 盐 | 3克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1匙 |
| 料酒 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 花生油 | 5勺 |
| 面粉 | 300克 |
| 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1/2勺 |
| 油辣子 | 1匙 |
香菇鸡肉煎饺的做法
鸡胸肉剁成肉馅
干香菇泡发切碎
洋葱切小丁
鸡胸肉，干香菇丁和洋葱丁放在盆中，加入盐，花椒粉，鸡粉，料酒，生抽和3勺花生油
搅打上劲备用
面粉以1斤面半斤水的比例揉成面团，醒30分钟左右揉匀
面团分成若干小剂子，撒面粉揉匀
每个剂子压扁，然后擀成薄面皮
放入饺子馅，包成饺子
锅中加入2勺花生油，放入饺子中小火煎制
饺子底部金黄时倒入没过饺子1/3的清水，盖盖，直到听到噼啪声，水烧干了就可以关火
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油加入陈醋和油辣子，拌匀，蘸着饺子吃超香哒～
小贴士
煎饺子的时候不要放太少的油，不然底部就不是金黄是焦黑了( ･᷄ὢ･᷅ )
