因为有朋友不喜欢吃韭菜，所以买菜的时候看到有榨菜，就尝试了一下新的馅。没想到意外地很好吃。拌馅的时候闻着几乎口水都要掉了。
榨菜真是个好东西，可以下粥可以做菜还可以当零食。顺便西红柿榨菜豆腐汤也很鲜美呢，完全不用放盐！
因为榨菜本身就有甜甜咸咸的味道，所以饺子馅下的盐要慎重哦~
用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 猪肉末 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
榨菜香菇煎饺的做法
香菇切小丁，榨菜可切可不切。
肉末用胡椒粉去腥味，加香油，盐，与香菇榨菜拌匀
用饺子皮包成饺子。
平底锅抹油，煎。
饺子皮在煎的过程中会吸油，如果想少油的话可以适量加点水。做法就像煎蛋的时候那样洒一点然后盖盖子闷就好了。
起锅~开吃！！
小贴士
如果是用手擀的饺子皮会更好吃~揉面团的时候加蛋清，皮就不容易破~
因为做饭的时候总觉得手会脏，所以没有怎么拍步骤。只有吃的时候才想起要拍照😜所以就没有步骤图啦！
