好吧,法国肯定是没有花卷片的,纯属杜撰。但是成品那种混合着黄油香气的浓郁的香蒜气息必定是蒜香法棍的专属味道。
用料
黄油 | 25-35克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
蒜瓣 | 3-5瓣 |
小葱 | 4-6根 |
花卷 | 3-4个 |
鸡精 | 少许 |
法式香蒜鸡蛋花卷片的做法
1.黄油切片,放入微波炉转30-60秒(各家微波炉功率不同,没法统一)。
2.蒜葱切碎,越细越好。
3.鸡蛋内放入盐、胡椒粉、鸡精打均匀。
4.蒜蓉放入被融化的黄油里。
5.葱花放入搅拌均匀的鸡蛋里。
6.每个花卷切成4-5片,码在烤盘上
7.先用小勺把鸡蛋葱涂抹在花卷片上
8.再用小勺把蒜蓉黄油涂抹在花卷上
9.烤箱预热200度,上下火,敲黑板:上层,必须上层哦,烤15分钟。
最后就是趁热吃了。
鸡蛋香、葱香、蒜香、黄油香。