是春天的浓汤~
用了牛奶健康低脂,汤体会偏稀。想要浓稠的可以用淀粉水,但其实不太建议。
用料
芦笋 | 5-6根 |
鲜百合 | 150克 |
洋葱 | 30克 |
大蒜 | 1瓣 |
水(或者高汤) | 适量 |
牛奶 | 150克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
羽衣甘蓝(增色用) | 一小把 |
[早餐]芦笋百合浓汤的做法
芦笋洗净切段和羽衣甘蓝一起焯水
大蒜洋葱切末,热锅下橄榄油,下蒜和洋葱炒出香味
下鲜百合炒软
下焯过水的芦笋和羽衣甘蓝
食材炒软,加入适量水煮开。
煮开的食材用料理机打碎,成糊糊,加入牛奶略煮
最后盐和黑胡椒调味