相关杭帮菜古法烧萝卜的最正宗的做法杭帮菜古法烧萝卜做法步骤图

杭帮菜古法烧萝卜

绿茶外婆家灶丰年间春天里等等杭帮菜打头的除了卤鸡爪就是这道烧萝卜了。那天吃了春天里的烧萝卜，清淡不油腻也不那么浓甜，我跟老公一口一块根本停不下来！回家就自己研究了下汤汁的比例做了来用料大白萝卜1根葱几根姜三......

08-11

古法烧萝卜

我是一个不喜欢吃萝卜的人，但是在外边吃了几次古法烧萝卜，感觉真的是超级棒啊！所以并没有绝对的喜欢或者不喜欢，只有做的好吃和不好吃。用料萝卜根糖克酱油勺料酒勺盐克姜片葱根古法烧萝卜的做法萝卜切块，先用清水煮一下，煮......

04-12

杭帮菜之宝塔肉

做过两种方法宝塔肉，觉得煮过再蒸更好吃。用料五花肉1块梅干菜1棵冬笋少许生抽3勺老抽1勺红糖5克盐少许香料见图杭帮菜之宝塔肉的做法五花肉洗净，生姜葱切好，香叶四片，草果一个，丁香一粒，栀子果一个，白芷一片，山奈两个，八角两......

06-05

杭帮卤鸭儿

咸香入味的卤鸭，是我们全家都喜欢吃的菜！所以会经常自己做。虽然从处理鸭到成品出锅差不多需要两个小时，但是自己做的绝对比店里卖的要好吃太多了！做卤鸭很简单就是费时间！用料鸭一只冰糖50克生抽三勺老抽二勺食用油适量八......

06-25

零基础小白也能做的杭帮菜~酱萝卜

买了一颗大白萝卜，想着咋处理一下，试试杭帮菜的做法~用料水100克白砂糖30克蜂蜜40克老抽8克味极鲜150克醋150克蚝油50克香菜10克小米辣30克柠檬1个蒜片20克姜片20克零基础小白也能做的杭帮菜~酱萝卜的做法萝卜洗干净，先......

11-10

杭帮菜香干肉丝

用料肉丝35G香干100G韭菜一小把杭帮菜香干肉丝的做法有耐心的把豆腐干切成丝相继把肉切成丝，韭菜切段热锅，倒油。先放肉丝，然后韭菜和香干。生抽一小勺，老抽一勺半。1分钟后，放少许糖提色增味。......

07-13

杭州酱萝卜

冬吃萝卜赛人参杭州的酱萝卜那是超级无敌好吃呀用料萝卜1000克白糖100+50克生抽100克苹果醋100克双鱼米醋100克老抽、蜂蜜少许橙子🍊2、3片杭州酱萝卜的做法大白萝卜切3大片（留出中心呈三角形）切薄片1000克连皮萝卜，用10......

12-24

杭帮菜片儿川

春笋开始上市了，如果顺着时间走的话，这是一碗只有春天才有的面哦。用料面条350克春笋(冬笋也可)1根瘦肉100克雪菜(腌芥菜)50克生抽一大勺(汤勺)盐两小勺味精适量杭帮菜片儿川的做法准备食材，笋和肉都切成四方形，这个雪菜......

05-28

盐帮家常菜——凉拌萝卜丝

零基础秒会且超级下饭的凉拌萝卜丝用料白萝卜1根切丝盐，辣椒油，香油，生抽，味精，香醋，花椒粉适量香菜1根切碎盐帮家常菜——凉拌萝卜丝的做法白萝卜去皮切丝后，撒1小勺盐拌匀腌制15分钟以上（千万盐别放多，要不太咸没法吃）腌制好......

08-27

五香牛腩（杭帮菜）

用料牛腩1300克橄榄油葱姜八角豆瓣酱黄酒酱油糖盐五香粉五香牛腩（杭帮菜）的做法1、牛腩清水泡2小时，捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥水备用。2、压力锅内胆里，放1.5大匙油，选高火档，放入葱数段，姜2-3片，八角3个，豆瓣酱1勺，然后......

11-28

杭帮菜

秘密用料秘密秘密秘密秘密杭帮菜的做法秘密秘密小贴士杭帮菜......

07-18

简单快手杭帮菜油爆虾

这是一道我家里经常做的菜，平时会用河虾来做，不过七八月的时候沼虾虾头已经有黄了，这个时候一般我就买沼虾来做了。这是一道拿得出手却又简单快手的家常菜，无论是下饭还是下酒都很不错呢。用料老姜半个大蒜四五瓣小葱1根......

02-04

杭式酱萝卜

简单快捷的一道家常小菜用料萝卜1根料汁小米醋100克蚝油50克薄盐生抽160克蜂蜜40克白糖30克涼白开水100克辅料姜片15克大蒜15克小米辣25克柠檬1个香菜2根杭式酱萝卜的做法准备辅料备用混合所有调料汁备用把萝卜去皮，对......

08-31

古早萝卜饭

闽南古早味萝卜饭，做法简单，香气扑鼻，我一个人就能吃一大锅！太香了！用料白萝卜1根五花肉100g香菇6朵虾米10克大米1杯胡椒粉适量老抽1勺葱花适量蒜蓉酥适量古早萝卜饭的做法白萝卜去皮切块五花肉切片香菇切丝热油放五花肉煸......

12-11

杭州酱萝卜

俗话说冬吃萝卜赛人参，杭州酱萝卜是个不错的选择！用料白萝卜2根白糖150克苹果醋100g米醋100g生抽100g老抽少许橙子半个蜂蜜1勺杭州酱萝卜的做法取三面白萝卜皮，稍微带点萝卜肉斜着切两刀，再切断两斤萝卜加100g白糖抓拌均......

10-10

杭帮年糕炒蟹：跟大厨学菜之杭州尊蓝钱江

用料蟹2只年糕300g姜2片蒜2瓣茭白、韭黄适量葱、香菜适量调料：料酒、蚝油、生抽各2汤勺蜂蜜1汤勺老抽半汤勺杭帮年糕炒蟹：跟大厨学菜之杭州尊蓝钱江的做法准备材料闸蟹洗净后，剥开蟹盖，再斩成小块。热锅倒油，小火放入姜末......

04-10

杭帮菜版的鲜豆腐汤

无敌鲜美…用料豆腐块虾干咸肉/香肠黑木耳冬笋腐竹香菜/小葱鸡汤蘑菇杭帮菜版的鲜豆腐汤的做法热锅热油放入大葱段爆香放入虾干头煸出虾油然后再放入虾身子有咸肉/香肠的话，现在也放一点，煸炒一下放蘑菇丁，笋片，随便炒一......

12-09

杭帮油爆虾

用料基围虾500克小葱段3克姜末3克蒜末5克盐适量生抽2勺老抽半勺白糖3勺料酒1勺青椒30克红椒30克植物油适量杭帮油爆虾的做法基围虾剪去虾须和挑去虾线青红椒去籽切丝将多功能健康烹饪锅调整到烤箱模式，火力调整到三档......

08-01

杭帮菜——农夫炖鱼

去杭州吃到的一道鱼汤，觉得很不错，自己做来试试用料鱼白萝卜醋葱料酒杭帮菜——农夫炖鱼的做法鱼用盐小煎一下然后就大火煮开，加各种配料最后放入蔬菜和葱完成......

12-31

杭帮酱鸭

用料鸭只葱姜香叶，草果，八角冰糖，酒，老抽，生抽，蚝油/水杭帮酱鸭的做法鸭子汆水擦干，先一点点油煸香葱，姜。下鸭子煎出油，倒掉大部分油，然后加香叶，草果，八角，冰糖，酒，老抽(我还加了蠔油)，生抽，水一起中小火煮。每12-15分钟浇汁翻面一次......

04-30

胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜

做给爱的人，用心做，充满爱！用料猪五花肉胡萝卜尖椒葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒、香叶、桂皮等香料，取决于你有什么盐、味精、糖、酱油（生抽即可，老抽亦可）胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜的做法五花肉切块，焯水备用洗干......

10-04

杭帮菜·素烧鹅

用料腐皮生抽老抽糖麻油杭帮菜·素烧鹅的做法生抽5勺、老抽一丢丢、糖3勺、热水适量、麻油1勺，混合搅拌均匀待用。准备腐皮，分开腐皮的时候要慢慢的噢！不然容易破口子。撕掉腐皮四周的硬边边。把撕下来的边角放到刚才的......

07-10

杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包

我和老公虽然是北方人，但是来南方这些年口味真变了许多，特别喜欢吃这种腌制的东西:咸肉.咸鸭腿。酱肉，酱鸭。我今天教大家做一道特别简单的蒸菜：咸鸭腿蒸千张包。你也可以把它换成咸鸡腿，咸肉，酱鸭都可以，这道菜吃出了原汁原......

03-16

杭帮菜油焖春笋

每年到了春天，我们家孩子就特别喜欢吃油焖春笋，现在正在一点一点地转化为真正的南方人吃的东西，一点都不北方了。爸爸也是，女儿说，我做的油焖春笋比国宾馆的还好吃，这句话太有压力了，所以每次都要好好的做，其实我的食材很简单......

02-23

杭帮木须肉

用料猪里脊肉200克木耳适量鸡蛋黄瓜泡发的黄花鸡蛋清1/2个生粉适量食盐料酒葱末姜末酱油绵白糖味精鸡粉蒜末杭帮木须肉的做法猪里脊切肉丝（这个是老传统的做法），泡发好的黄花一切为二，木耳切丝肉丝中加入鸡蛋清，生粉，一点点......

06-08

今日头条

【步骤图】意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️做法,意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的食谱做法

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