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杭式酱萝卜

   来源:料理馆    阅读: 1.03W 次
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杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃

简单快捷的一道家常小菜

用料  

萝卜 1根
料汁
小米醋 100克
蚝油 50克
薄盐生抽 160克
蜂蜜 40克
白糖 30克
涼白开水 100克
辅料
姜片 15克
大蒜 15克
小米辣 25克
柠檬 1个
香菜 2根

杭式酱萝卜的做法  

  1. 准备辅料备用

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第2张
  2. 混合所有调料汁备用

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第3张
  3. 把萝卜去皮,对半切开后,再对半切开,切成一片片的薄片

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第4张
  4. 放入一把白糖混合均匀后腌制半个小时

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第5张
  5. 腌制半个小时后,会出一些水,把水倒掉,一定要控干水份

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第6张
  6. 倒入辅料

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第7张
  7. 倒入调料汁

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第8张
  8. 盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时就可享用。

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第9张
  9. 爽脆的小菜,无论是喝还是喝那都是绝配。

    杭式酱萝卜的做法步骤图,杭式酱萝卜怎么做好吃 第10张

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