相关超简单的卤鸭货的最正宗的做法超简单的卤鸭货做法步骤图

超简单的卤鸭货

对周黑鸭上瘾的我，想来一次过瘾的，下厨房帖子很多，还是按照自己的感觉来。去菜市场买比较辣的干辣椒和卤料，一袋鸭翅一袋鸭脖各两斤。不用啤酒，不用起油锅，只单纯水+调料煮就很好吃😋用料鸭翅两斤鸭脖两斤鸡胗一斤藕一节豆......

07-31

爆辣卤鸭货

申请了一周的在家办公，趁着电脑转圈圈的时候，打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤鸭货的做法材料洗干净沥水。加适......

12-16

川味卤鸭货

时间才能成就的美味！佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克......

10-09

卤味鸭货

用料盐适量（根据口味的调配）克鸭爪，鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的，所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角，桂皮，香叶，丁香，草果，干辣椒，（卤料要根据你的水量做调整，切记不可贪多......

08-13

卤鸭掌超简单超入味

用料鸭掌一斤花椒若干粒干辣椒10个生抽3勺老抽3勺盐2小勺老姜5块黄酒3勺香叶桂皮鸭胗3个鸭翅两斤只卤鸭掌超简单超入味的做法斜着把鸭掌的指甲剪掉洗干净后，放黄酒，姜片出水。大概15min出水洗干净后，放在锅中。加入两大......

06-20

简单易上手卤鸭货

从微友那学来的，还没有上手自己做，赶紧先记录下制作过程，不然直接忘干净了！快来一起卤起来吧，卤完可以直接自己做干锅辣鸭头吃了！用料鸭头适量鸭掌适量料酒一勺生抽适量老抽适量勺香叶四五片桂皮一块干辣椒适量（根据自己喜辣......

11-25

卤鸭🦆货（超简单超快手）

老卤老卤，超赞👍🏻，超好吃！！！用料鸭货，鸡货（都可万物皆可卤）约5斤，具体看自己量焯水料酒适量姜片适量卤料糖（黄冰糖，冰糖，砂糖）用在炒糖色30~50克桂皮2块（不用太多）八角45个葱45根（多点也可以）孜然2勺山奈4个草果（必放）2个甘草姜片（去腥）适......

12-29

超简单自制周黑鸭/绝味鸭货

很喜欢吃绝味的鸭锁骨，算了下价格决定自己做，想卤什么就卤什么，味道真的很棒！而且整个过程超级简单，不需要炒糖色。卤水煮开过滤密封冷冻，下次还可以继续卤东西。用料冻鸭锁骨、新鲜鸭心、鸭翅等猪肉一块（带肥肉的）干香菇、莲......

12-29

超级简单（卤鸭爪）

啃啃鸭爪的感觉太好啦用料鸭爪700克老抽适量盐适量生抽适量八角3个花椒1小把姜5片料酒适量干辣椒5个冰糖适量桂皮2小块香叶3片卤料包小袋超级简单（卤鸭爪）的做法鸭爪洗净➕水煮开，放入生姜、料酒、大葱祛味，关火倒去血水......

07-04

4鸭货腌卤

用料花椒盐120克鸭货随意盐水卤334鸭货腌卤的做法1.将鸭货分别放入20克花椒盐密封腌1小时2.腌制好的鸭货分别用清水洗净3.锅中放清水，冷水下锅，分别焯烫1鸭肠卤制5分钟捞出即可，鸭腿放入盐水卤中。2.卤制10分钟后，放入鸭......

11-28

家常卤鸭（超简单）

用料鸭半只葱、姜、蒜适量桂皮、八角适量盐、冰糖、老抽、蚝油、生抽、料酒适量家常卤鸭（超简单）的做法买回来的鸭清洗干净准备些姜片、葱结锅里加水，放葱结、姜片、料酒把鸭焯水焯好水的鸭冷水洗净备用准备姜蒜桂皮八角......

08-16

卤鸭货

颜色要求高的，可以加少许红曲米粉上色，材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货的做法准备好所有调料鸭货泡水，全......

01-16

辣卤鸭货

这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量（多点）老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1.5斤辣卤鸭货的做法鸭货下水，大火......

07-22

超级简单卤菜卤鸭食管

每次路过现捞卤店，总是会情不自禁的买点回来吃。不仅超贵，应该也没自己弄的那么卫生。刚好看见有新鲜生鸭食管卖，索性买上一斤，自己回家弄，一次吃个爽！！用料鸭食管1斤干辣椒适量花椒适量老抽适量冰糖1小陀二姐卤料1包麻辣火......

05-25

绝味卤鸭货

卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量，可以......

11-27

卤鸭货～

一直很喜欢卤鸭脖这一类的，但是外面卖的很贵，所以就跟朋友学的卤鸭脖，很好吃😋记录下来～用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个（微微辣，大家可以根据自己喜欢添加）桂皮10g冰糖25克生抽30ml老抽30ml料酒50ml八角2个姜片3片鸭......

09-05

卤鸭货素菜

微博上学的周黑鸭做法，有改动记录下来，以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2片八角3个花椒一小撮40粒麻椒一......

02-07

超赞卤鸭货

突然想吃鸭货，在外面买的就太贵了！哈哈哈，自己动手做的，看剧绝配，因为婆婆不能吃麻的，所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个......

12-20

热卤鸭货

北方的冬天干燥、寒冷，偶尔来一顿热卤鸭货，配着喜欢的各种带汽饮料，那叫一个爽！用料料酒3大勺盐60克左右冰糖适量（依个人口味）生抽2勺老抽2大勺干辣椒适量（依个人口味）麻椒50粒左右花椒30粒左右香叶6片桂皮1块八角1个葱小半根......

04-19

老汤卤鸭货

对一个肉类爱好者来说，麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一，周黑鸭、久久鸭都爱吃，但是辣的上火啊，心血来潮想着自己做做试试，想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝，做完的汤底还能继续下次的卤制，这次的就是用上次汤汁继续加料卤制滴......

04-01

懒人卤鸭爪简单超级简单

用料鸭爪15只糖25克料酒半包水1500克盐25克油10克酱油5勺小红辣椒4个生姜4片鸡精2勺料包1个懒人卤鸭爪简单超级简单的做法鸭爪焯水（冷水下锅）洗干净，漏水可以用个碗漏水起锅烧油25克糖（差不多三小勺）小火炒炒成这样倒鸭爪......

12-28

超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠

卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠，都是可以用这方法，味道都很好用料鸭翅500g卤水汁50ml水400ml桂皮一小块盐5克冰糖50克老抽一丁点就好，只是为了上色料酒20ml生姜几片花椒可放可不放超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法鸭翅洗干净......

09-10

鸭货卤味

喜欢吃卤味，就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到，90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料酒和生姜焯水，焯水后，用冷水过滤几......

05-17

卤鸭货（超级好吃）

材料也简单，方子给我后我看了下基本家里也有，所以周六晚上9点了还是跑了趟超市快速把鸭爪、鸭翅膀和鸡中翅买回来～所以有时候并不是你不会做，只是你愿不愿意的问题~再重申一遍，我全程都没加水，我做了大概4斤的东西，材料里面......

06-16

超简单卤鸭

用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了，有条件的可以不斩件，因为摆拍会好看些......

11-20

相关超简单的卤鸭货的最正宗的做法