简单的菜,但是还蛮鲜美,萝卜樱做了这个菜,还给猫和猫爹做过汤,味道都还不错!
用料
嫩萝卜樱 | 81g |
黄豆 | 50g |
香菇调味粉 | 1茶匙 |
橄榄油 | 少许 |
萝卜樱小豆腐的做法
将泡透的黄豆煮熟,萝卜樱洗衣净切碎末,黄豆用料理机打成泥
用少许橄榄油炒煮黄豆泥,加入萝卜樱碎翻炒至软
加入香菇调味粉调味即可
小贴士
1.我们这边做小豆腐,都是用生豆泥来炒煮,但猫妈觉得那样做做不透,就采取了先煮熟、打泥再炒的办法,结果味道还不错,而且豆泥特别的细腻呢~
2.萝卜樱底下结的小萝卜,尝尝还挺有萝卜味儿,掐头去尾切切小薄片,也放到了菜里~