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超级Q弹的卤蛋
不喜欢添加剂的味道,自己做更放心,囗感也更好,真的超级Q弹,家里无论老少都爱吃,供不应求。用料鸡蛋12个花椒、大料泡的水少许生抽少许老抽少许超级Q弹的卤蛋的做法鸡蛋在室内回温洗净,放进高压锅的蒸屉里,上气以后四分钟就关......
05-13
超级Q弹的猪肉虾丸
本来想做鲜虾云吞的,忘了买云吞皮,索性改做了这个丸子,超级无敌Q弹,肉的筋道虾的鲜美,完美组合啊、啊、啊……哦对了,这是给宝宝做的,比较清淡,大人吃的话可以多加些调料,比如五香粉啊味精啊什么的,按自己口味随意加用料猪肉220......
06-04
自制超级Q弹的珍珠
想要做Q弹珍珠的亲们看过来,零失败珍珠自制法,之前看着别人的配方要不就是太黏手要不就是太干了搓不成珍珠,经过几次的调整终于成功了,按照我的比例去做一定没问题👌用料木薯粉100克水70克黑糖30克自制超级Q弹的珍珠的做......
01-25
Q弹果冻超级超级QQ弹
用料白凉粉30克白砂糖30克清水150克火龙果(可加自己喜欢的水果1个模具1个Q弹果冻超级超级QQ弹的做法拿好工具往锅里加入适量清水把锅烧开,并且加入30克白凉粉30克白砂糖(如上)(如上)把做好的果冻放进冰箱冷冻(一格),冷冻5~15分......
08-01
蒸鸡蛋羹(超级Q弹嫩滑)
这样蒸鸡蛋保证是Q弹嫩滑的。我蒸了很多次,鸡蛋从来不老不腥,每次都Q弹嫩滑。用料鸡蛋2个盐0.5小匙(3克)油4滴水100克(约半饭碗)蒸鸡蛋羹(超级Q弹嫩滑)的做法碗里打2个鸡蛋。放入0.5小匙盐。我这次蒸鸡蛋是为了小孩拌饭吃,放盐......
03-22
Q弹卤蛋
用料鹌鹑蛋1斤(500克)干辣椒3/4个(主要为了提味儿,喜欢辣口味可以多加)桂皮一小块大料(八角)2-3朵香叶3/4片生抽20克老抽10克料酒15克食盐2-3勺(调味罐自带勺)Q弹卤蛋的做法准备好所有食材,将鹌鹑蛋洗净备用放入锅中,倒入清水,中......
03-14
超级Q弹,会弹牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕
如同名字一样一块块小蛋糕如同蜂巢一般超级好吃,软软糯糯,QQ弹弹一口下去绵密香甜,回味无穷搭配上清茶,简直绝配!用料水180g细砂糖100g鸡蛋2个蜂蜜10g炼乳150g玉米油120g低筋面粉100g小苏打5.5g超级Q弹,会弹牙的超好吃小蛋......
03-24
超级Q弹的水晶虾饺
说到粤式点心。有谁能抵抗那一笼笼美味的点心呢。毕竟小巧玲珑再加上可口美味受人喜欢。说到能一口就吃一个。但是又根本不想停下来。想直接吃掉一笼的。非虾饺莫属。晶莹剔透的表皮Q弹鲜美的虾肉。真的自己直接买回......
09-15
卤蛋:若晴拿手菜之超弹超Q的蛋蛋
只要有时间就想做点好吃的,一方面喜欢大家说好吃我有满满的成就感,另一方面我也是个不折不扣的吃货。今天的卤蛋是大叔抱怨我我昨天说好给他准备早餐,但是后来又用牛奶打发他,作为明天早上早餐补偿他的。做法很简单,一边看......
10-07
超级Q弹的五彩鱼饼
今天推荐给大家的是一款营养超级丰富、颜色又非常好看的五彩鱼饼,选用的也都是家常的食材,制作简单,大家都可以来试试哦用料巴沙鱼500克姜10克盐8克黑胡椒粉2克料酒20克蚝油5g生抽5g鸡蛋清1个淀粉25g橄榄油15g超级Q弹的......
02-12
超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”
每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1:温水2)反正一个小碗一个鸡蛋,蒸的......
11-01
超级Q弹抹茶千层糕
家里有材料不想浪费就动手用料抹茶粉6克马蹄粉250克白糖60克椰浆400克炼乳50克水900克超级Q弹抹茶千层糕的做法准备好材料马蹄粉,糖,水调好抹茶粉,马蹄粉,水调好上面两步合关椰浆,马蹄粉调匀准备好蒸盘,烧开水,先放抹茶浆!再......
06-24
焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹~
用料🍯焦糖液:粗糖175克热水150克黄油/植物油50克🥣面糊液:鸡蛋(A蛋)4个炼乳150克中筋面粉100克发粉【BakingPowder】1/2tsp苏打粉【BakingSoda】1/2tsp焦糖蜂窝蛋糕🥧超级柔软Q弹~的做法准备所需材料❤️全是简单滴☺️用中......
04-19
超级Q弹的香橙布丁
最近真是迷上了做甜点,这两天正好买了橙子,决定自己尝试一下香橙布丁。说实话,我这个成品有些涨出来了,自己拿小勺修整了一下,主要还是看过程吧~所以将液体放到橙子里要少放些,大概三分之二,不然蒸的过程会膨胀出来。今天有一......
03-08
超级鲜美的Q弹鱼丸
特别鲜美Q弹放到碗里能蹦起来的鱼丸!可以到大超市买冷冻的龙利鱼,一块是半边没化开大约300克,全是肉没有刺简直太棒用料龙利鱼300g左右料酒少许黑胡椒少许鸡蛋1个白糖少许盐2克葱花少许玉米淀粉3汤匙超级鲜美的Q弹鱼丸的......
10-22
超级Q弹的懒人珍珠
用料木薯粉100克红糖40克水70克超级Q弹的懒人珍珠的做法红糖加入水中煮融化,我用的姜味黑糖所以有些小姜丝加入木薯粉快速搅拌均匀。有可能变成牛顿体,没事!双手用起来撕拉扯均匀的就行。扯得越久越Q弹!!扯完的面团超级Q,也......
07-17
超级Q弹简单的糯米小蛋糕
消耗用料糯米粉100克鸡蛋4个糖60克超级Q弹简单的糯米小蛋糕的做法四个公鸡蛋放入60g糖打蛋器搅拌继续搅拌打发放入糯米粉搅拌均匀,倒入纸杯,烤箱预热5分钟,烤170度,烤25分钟成品看一下凉凉装盒......
10-15
零失败 超级Q弹的戚风蛋糕
用料植物油40g低筋面粉90g鸡蛋6只牛奶60g糖50g盐1g零失败超级Q弹的戚风蛋糕的做法微波炉加热植物油筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒加入牛奶和6个蛋黄,搅拌至顺滑蛋白加入盐打发,再加入糖打发至湿性发泡加入1/3的蛋白霜至蛋黄......
06-13
Q弹卤鸡爪
刷剧必备小零食——卤鸡爪。自己动手,丰衣足食,而且还含满满的胶原蛋白哟✌🏻以前用煮卤的方法,长时间炖煮让鸡爪软烂,而且鸡爪的胶原蛋白还全部移到了汤里,致使卤汁容易结成皮冻。这次用泡卤的方法,卤好的鸡爪Q弹无比,超级......
06-28
领失败鸡蛋糕@超级Q弹
懒人早餐(操作前,先用蒸锅烧水,再去准备东西,不浪费时间💃💃💃)用料盐适量水克鸡蛋3个油适量虾米适量领失败鸡蛋糕@超级Q弹的做法👻鸡蛋打散👻加适量食用油👻加温水,比例是1.5:1(水:鸡蛋液)👻加适量盐👻宝贝最爱的虾米(也可放葱......
03-25
马蹄糕(超级Q弹)
用料马蹄8个马蹄粉250克水1000ML片糖两片马蹄糕(超级Q弹)的做法1.准备好食材。1000ML就是4碗水的量(平时吃饭的碗)2.马蹄去皮切粒。3.找个大汤盆,把马蹄粉倒入盆中,倒入两碗水(500ml),搅拌至无颗粒状。4.煮糖水。倒入两碗水(50......
06-02
超级好吃的Q弹卤蛋
每次只要去超市就想买乡巴佬的卤蛋,Q弹感十足,特别好吃。周末摩拳擦掌的做了这个超级好吃的Q弹卤蛋,还是那句话食材简单,流程简单,味道不简单哈哈。老人小孩都特爱吃,还可以搭配卤肉饭,牛肉面啥啥都可以!你们也试试吧,祝大家周......
09-29
超级Q弹鸡蛋羹
建议月龄7m+对食材不过敏的宝宝用料鸡蛋1个超级Q弹鸡蛋羹的做法图一图二图三图四图五图六图七图八图九......
06-15
超级Q弹爆浆紫薯圆
Q弹薯圆外皮配上红豆沙内馅,咬一口,感觉不能更好了!!用料蒸熟紫薯200g木薯粉100g绵白糖15g红豆沙适量超级Q弹爆浆紫薯圆的做法将紫薯蒸熟,用勺子压成泥,如果觉得太干可以适量加点水压成泥后加入绵白糖(或者糖粉都可以)拌匀,加......
09-11
超级Q弹嫩鸡蛋羹
大哥非常喜欢吃无气泡版本用料鸡蛋3个矿泉水一碗盐适量味极鲜香油适量超级Q弹嫩鸡蛋羹的做法三个鸡蛋打撒一碗水(水可以用纯净水或者开两凉白开)放入水沫尽量撇净用保鲜膜盖上扎几个孔凉水上锅蒸20分钟放上味极鲜香油特......
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