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第一次的包子,我听见了自己心里的笑声
用料猪肉糜,盐,酱油,葱花,香菇,甘蓝第一次的包子,我听见了自己心里的笑声的做法酵母,蜂蜜,面肥(上次做馒头留的)温水化开倒入面粉中,筷子均匀搅拌,揉面上劲,半个小时达到"三光"(盆光,手光,面光)于温暖处静置发面,后来发现面不够,又做了一......
08-12
第一次做就成功的包子
南方妹纸第一次做包子,就被小伙伴好评认证(骄傲脸~做之前也查了很多方子,还特意给山东宇妈打电话咨询了,总结了些小经验,下次要做麻辣豆腐馅儿的~!用料包子皮面粉500克酵母5克糖10克水250克肉馅儿猪肉(瘦肉7+肥肉3)500克白洋葱......
01-30
第一次包饺子
Firsttimetrydumplings用料面粉克盐克生抽老抽十三香猪肉芹菜料酒蒜姜第一次包饺子的做法我用的面粉和面猪肉和芹菜搅碎,加料酒,生抽,老抽,十三香,盐,蒜泥,姜泥包。第一次包,好麻烦啊饺子,最后剩的一块面索性包包子了,但是包子......
03-16
第一次包包子
一直想自己包包子。苦于不会呀。外面的吃着又不卫生。努力学习了三天。开始我的包包子之旅。我的女儿呀,硬着头皮吃掉了一个。㊗用料猪肉500克芹菜8根生抽一勺老抽一勺大葱一只耗油一勺食盐适量花椒10粒八角一个第一次......
07-19
第一次包饺子萝卜腌肉
因为冠状病毒改变了的生活,初一到初五家里防盗门都没开,今天初五包饺子包穷,不想上街买菜,家里有什么包什么吧,第一次做,竟然还能吃用料萝卜半根腌肉一块葱一小块根姜几片香油一勺味精少许面粉800克第一次包饺子萝卜腌肉的......
12-04
第一次做肉包子、生煎包,很成功。
由于今年的疫情比较严重,不能外出,想吃好吃的生煎包,没想到第一次做的生煎包特别好吃,很成功。用料面粉面粉(高中筋随意)300克馅料数量1碗吧酵母4克水150毫升葱1根第一次做肉包子、生煎包,很成功。的做法150毫升温水对酵母,后......
12-18
第一次白菜包子。真好吃
没想过要创建菜谱,所以记录不详细。做好了很好吃,又来分享下。鼓励劳动。用料猪肉50克白菜适量酱油适量盐适量香油适量小葱,老姜适量芝麻油(总之有撒放撒看自己口味)面的部份:面粉350克,老面100克。第一次白菜包子。真好吃的......
05-21
包子界小白,第一次做包子
用料酵母5克猪肉适量,个人喜好面粉500克青菜与猪肉搭配,看个人喜好包子界小白,第一次做包子的做法先调酵母,5g配半碗水,大约250ml左右,酵母水是和面用,面是500g和面加完酵母水后继续和面揉成面团,然后盖保鲜膜,或者放蒸锅里发......
01-19
第一次蒸包子,好吃。
由于乌市疫情,不能出门,也没跟父母在一起,不太会做饭的我只能让妈妈通过微信把她蒸包子的步骤发给我。我用家里仅剩的一些菜照着步骤做出了人生中第一盘包子。虽然卖相不好但是味道真的出乎意料的好吃耶。用料面粉200克......
07-02
第一次做包子
武汉疫情,大家都在家里自行隔离,小区物业组织的团购蔬菜,都是茼蒿,菜苔,菜花,吃了一个月的茼蒿菜花菜苔要傻了,收拾家里,看到以前做面包的面,就想着做个菜包子!这是第一次做做包子,第一个就失败了,然后看了一段视频,一上手就成功了......
12-26
第一次做包子
好吃健康用料鸡蛋个酵母克面粉克猪肉葱第一次做包子的做法发面很重要牛奶加酵母和面然后等面发起来就可以包了二次发酵,发酵好了有蜂孔可以蒸啦虽然不漂亮,但是自己做得卫生呀吃一口,好吃😋,哈哈大胆尝试吧,我们做的就是健......
07-31
第一次包粽子
用料糯米长1250克前腿肉300克咸蛋黄8个盐克糖克蚝油生抽老抽黑胡椒勺火腿第一次包粽子的做法提前泡好2.5斤糯米滤干水备用,加入盐2小匙糖1小勺,黑胡椒粉少许,蚝油,生抽第二天泡发香菇干,去梗,剪成小块,滤干水,备用后腿猪肉一......
12-02
茴香包子 人生第一次做包子get√
小白第一次做包子,成功get√😄妈妈想吃茴香包子,早上去菜市场跑了好久都没找到,就买了韭菜。结果发现菜市场唯一家卖茴香的。所以生活最后一定是甜的,如果不甜,说明还没到最后~😊用料面粉700克酵母5克猪肉400克茴香500老抽2......
07-01
第一次做包子~成功
用料酵母根据酵母说明添加鸡蛋白1个面粉些许糖些许第一次做包子~成功的做法酵母用温水调匀,加白糖(根据面粉量,建议多加点水)用酵母水和面揉面至光滑后用薄膜密封发酵1~2小时发酵后成网状配菜中擀皮,包包子上锅蒸20~30分......
03-01
儿子第一次纯手工包饺子,记录一下
儿子以前用神器包饺子🥟,这次包饺子值得肯定的是,和我一起从头包到尾,全程很认真,有耐心。👏用料鸡蛋2个生抽1勺肉500克大白菜15片左右葱姜适量盐适量儿子第一次纯手工包饺子,记录一下的做法很认真的在练习💪包的第一个和......
03-09
拯救版——第一次做包子
没有厨房秤,克数凭感觉😜没有擀面杖,保温杯也可以😏该食谱中间还拯救了发酵过程。第一次做包子,总还是成功了,记录一下。用料鸡蛋1个面粉约150克糖约2克酵母约1克稀释酵母的温水20克和面的温水30克馅料:猪肉、香菇、玉米......
01-15
第一次 做酸豆角包子
腌制的酸豆角用料酸豆角克姜片酵母克鸡蛋2个青椒4个蚝油适量包子调料适量油适量小辣椒5个蒜瓣5瓣小葱小把第一次做酸豆角包子的做法把腌制的酸豆角多洗几遍,因为很咸切成小丁小米辣,葱,姜,蒜切碎备用锅中放油,放入姜蒜小米......
10-21
第一次做包子,成功啦~
包子控,终于会自己做包子啦~😋用料面粉按感觉走安琪酵母粉6g红糖按感觉走第一次做包子,成功啦~的做法先倒一碗温水(注意一定是温水,温水酵母才好发酵),然后将安琪酵母粉倒入(我是倒半包的量),搅拌如图状。再将红糖倒入(想要甜点的......
05-24
第一次蒸包子
用料面粉鸡蛋1个小白菜颗胡萝卜1根豆腐块猪肉料酒勺盐克五香粉勺酱油勺花椒粉第一次蒸包子的做法发面,保鲜膜封顶调馅放入笼屉蒸30分钟。......
09-13
第一次包包子豇豆包子成功
冰箱里好多豇豆吃不完,还有肉馅就想着尝试包包子,下厨房参考了几个厨友,一次成功好开心。记下来下次好包。用料面1000克水500克酵母5克肉馅400g豇豆500克葱60克姜20G生抽40克老抽1勺木耳6朵盐5克十三香2g淀粉半勺虾米20......
06-20
第一次做包子成功啦
作为一个北方人生活在南方,吃到干净卫生的包子太难了,就想着妈妈做的包子,自己就想着以前妈妈做包子的时候,自己尝试一下用料酵母2克温水50克第一次做包子成功啦的做法酵母和面发面30分钟,根据温度变化,直到面发至蜂窝状包......
12-25
第一次自己包素馅饺子🥟
婆婆做饺子🥟时为我包了一份素饺孩子们也喜欢吃美味的素饺结果两天就吃完了在婆婆的授课后周六的今天我开始了人生中第一次自己包饺子用料饺子皮200张(约和馅一样重)包菜1个菜兜1根香䓤1大把(约为蔬菜的二分之一)淀粉10勺......
09-23
第一次包包子,记录
昨天中午做的鱼香肉丝,没用完的肉丝用料酒,生抽,姜末码上放冰箱中间层,香菇,木耳头天晚上泡上肉丝第二天是有点硬的状态,没有冻上。用剪刀剪碎面团也是前一晚,面粉:水=2:1,2克酵母粉,北方冬季厨房的室温5-7度左右,第二天上午是......
07-08
第一次欧包
方子来源安闹闹的厨房用料高粉450克➕50克全麦粉水370克酵母5克盐9克第一次欧包的做法材料头条下午汇合室温发酵2小时中间折叠两次然后丢进冰箱冷藏一晚第二天早上10点拿出来回温,30分折叠一次两次就好继续折叠反过来......
04-28
纪念我的第一次包包子
用料面粉纪念我的第一次包包子的做法南方姑娘的第一次包包子,纪念一下好有成就感满足呀,下次整理食谱发上来......
06-19
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